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个中,贵州华联归纳超市有限公司开阳分公司发卖的、标称山东腾盛食物有限公司坐褥的梅干菜(120g/袋、腾盛和字母和图形、2024-4-20、18个月),个中铅(以Pb计)磨练值为1.96mg/kg、准则规矩为不得大于0.8mg/kg(GB2762-2022);不得大于0.75mg/kg(Q/TTS 0004S-2023)。该批次产物既不契合食物安世界家准则规矩,也不契合合连产物施行准则条件。
据认识,铅是最常见的重金属污染物,是一种主要妨害人体健壮的重金属元素,可正在人体内蓄积。长远摄入铅含量超标的食物,会对血液编造、神经编造发作损害。《山东腾盛食物有限公司 蔬菜干成品》(Q/TTS 0004S—2023)中规矩,干造蔬菜中铅(以Pb计)的企业准则目标值为≤0.75mg/kg;《食物安世界家准则 食物中污染物限量》(GB 2762—2022)中规矩,干造蔬菜中铅(以Pb计)的限量值为0.8mg/kg。该批次产物中铅(以Pb计)磨练值既不契合食物安世界家准则规矩,也不契合合连产物施行准则条件。蔬菜干成品中铅(以Pb计)磨练值超标的情由,恐怕是坐褥企业行使的原料中铅含量较高,导致干成品铅超标;也恐怕是坐褥修立或包装原料中的铅迁徙带入。
据公司官网先容,山东腾盛食物有限公司是一家集坐褥、采购、加工和发卖为一体的大型股份公司,紧要筹划干造食用菌、生果干成品、天然干造蔬菜等多个系列产物。目前已同世界十多个省市自治区创设了原原料种植、采购配合基地,产物发卖遍布世界大型商超、餐饮等地。
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